كريم كارمل

كريم كارمل
هي عبارة عن طبق حلويات، يقدم بارد. طريقته سهلة ولذيذة.

المقادير
6 بيضات كبيرة
علبة حليب المركز المحلى ( 397 غرام)
ملعقة صغيرة فانيلا
3 أكواب حليب سائل
3 ملاعق سكر للحرق (لقاعدة الكريم كارمل)

الطريقة
1. يخفق البيض خفقًا يدويًا.
2. ثم تضاف الفانيلا والحليب المحلى وأخيرًا الحليب السائل.
3. تحرق 3 معالق السكر ثم توضع في قالب ويضاف عليها الخليط السابق.
4. يوضع هذا القالب في قالب أكبر منه به ماء ساخن.
5. بعد ذلك يوضعان في فرن متوسط الحرارة ( 180 س- 350 ف) إلى أن ينضج الخليط عند إختباره بطرف
السكين في حهة الوسط بحيث تخرج السكين نظيفة.
6. بعد ذلك يوضعان في فرن متوسط الحرارة ( 180 س- 350 ف) إلى أن ينضج الخليط عند إختباره بطرف
السكين في حهة الوسط بحيث تخرج السكين نظيفة.