سلامة الغذاء .. والتعود على التساهل
تكررت حالات الغش التجاري في بيع الأغذية وتداولت وسائل التواصل الاجتماعي بالصوت والصورة عددا من حالات بيع الأغذية المنتهية الصلاحية والفاسدة وغير الصالحة للاستخدام الآدمي، بل إنه تم ضبط نحو 41 طنا من اللحوم والأسماك الفاسدة منتهية الصلاحية كانت معدة لتوزيعها في الأسواق المحلية وليست هذه المرة الأولى ولن تكون الأخيرة في ضبط كميات من الغذاء الفاسد تحسب وزنا بالطن، ولذا يجب تشديد الرقابة على تصنيع وتوزيع الغذاء، حيث لا يمكن توفير الحماية الصحية للمستهلكين سوى بالفحص الدقيق للغذاء للتأكد من ...