فرع الوجبة المعجنات الفطيرالمقادير ربع كيلو دقيق ملعقة ملح ملعقة زيت نصف لتر ماءالطريقة 1. يخلط الملح مع الماء جيداً. 2. يضاف الدقيق رويداً رويداً مع تحريكه. 3. يزود الدقيق حتى يتماسك المخلوط.